Праздничный стол (какими блюдами себя баловали).

[Sanek]

Полкило по-моему - это для меня на один зуб.

С детства, как горло болит ем жирное мороженное, типа Лакомки, и ни каких проблем.

[BCDE]

Филёвский, КЛАСС!

8-й Хладокомбинат! С большой буквы!

[Sanek]

Купил сегодня себе на новогодний стол крысу - нутрию. Решили попробовать, три года ходил смотрел, все не решался, наконец созрел.

Нутрия.jpg

Завтра будем готовить. Тушка вышла на 3,6 кг. В инете прочитал очень диетический продукт.

IMG10657.jpg

Замариновали.

IMG10660.jpg

После приготовления позже сфоткаю.

IMG10672.jpg

IMG10673.jpg

Вкусное мясо, на мой взгляд намного вкуснее кролика.

[belarus]

Говорят, что вкусная. Александр надеюсь поделится впечатлениями.

[BCDE]

Шуба, шапка. но ..... Может быть, но опять как-то - но.

[JON]

Северный стол прост... Рыжики там всегда и и их размер правильный

IMG_20161231_180616136_HDR[1].jpg

Добавлено спустя 1 час 4 минуты 28 секунд:

IMG_20170104_162212729_HDR[1].jpg

[Sanek]

Открыл шашлычный сезон.

Я жарю шашлыки.jpg

Шашлыки.jpg

Еще брал Чевапчичи, думал племянники будут рады, но им как-то все равно - мясо лучшею
Мне тоже не понравились, лучше уж колбаски в оболочке.

[BCDE]

То же хотели взять эти чичи, из мраморной говядины, но жаба задушила. Вообще торгаши должны изобретателю мясорубки поставить памятник из чистого золота в три человеческих роста. В Можайске сеть магазинов "Свежее мясо" и это классно. Очень вкусно. И есть Можайский молочный завод. Смета-а-а-ана!!!

[Sanek]

Чивапчичи они просто из говядины, из мраморной есть другие колбаски, там вообще много разных видов.
Цена - 100 руб. упаковка - 5 колбасок.

[groover]

Если по поводу говядины, то хвалёный Блек Ангус от Мираторга это разводилого ещё то. Нормальный стейк не получается ни разу. Подошва пресованная одним словом. хоть 600 р за кг, хоть 2000 р.
Та же сырая говядина в испанской Меркадоне в пределах 10 евро за кило и Ахринительный стейк с кровью, хоть на сковородке, хоть на мангале, хоть на планчо. Кстати последнюю дома уже два года практикую. Особенно с овощами гриль.
Перепробовал всю говядину в Москве и в окрестностях за много лет. Для правильного стейка ни чего нет у нас.

Фарш говяжий делаю сам. Заводы смешивают мясо с жиром и пихают всю эту смесь в мясорубку. В итоге когда жаришь, то жир течёт рекой А те же чивапчичи или гамбургеры получаются как бы посно-жирные. Не люблю такое.

[BCDE]

Чивапчичи они просто из говядины, из мраморной есть другие колбаски,

Возможно ошибся, но кончается точно на чичи.

[Sanek]

Еще у нас было три торта, один покупной и два дочь делала.
Фотка одного от дочери:

Торт.jpg

[Aerranol]

Аппетитно так выглядит!